杢兵衛

ご挨拶

昭和39年、東京オリンピックの歳の4月に祇園の地に移ったのは二代目の時。今は三代目、四代目が頑張っています。創業は昭和3年、材木屋から身を転じた初代。

最近ようやく塩や水の大切さが語られるようになりましたが、当店のモットーは旬の食材の旨さを活かし、京料理の古き良き伝統を守っていく事です。

土地柄、敷居が高いと思われがちですが、どなた様にも気楽にご来店いただけるよう、アットホームな雰囲気を心がけています。